佐賀を丸ごと味わう和牛ステーキ専門店

1979年創業以来、地元ならではの味にこだわり続けミシュラン星も獲得した和牛ステーキ専門店「キャラバン」。
精肉店の経験もあるシェフ自ら厳選したお肉は、きめ細やかで適度な霜降りと甘味のあるA5ランクの佐賀牛・伊万里牛です。

低温の蒸気でゆっくりと熱を入れることでお肉の持つ柔らかさを保ち、その後表面を一気に焼き上げる、シェフこだわりの焼き技は必見。
カリカリとした香ばしさと、とろけるような柔らかな食感を併せ持つステーキは絶品です。
初めてなのに常連気分！唐津愛に溢れた名物シェフのパフォーマンスも必見の美味しくて楽しいアットホームなお店です。