ミシュラン獲得の名店で、五感で楽しむ川魚料理

唐津 七山地域にお店を構える、現在4代目と5代目の父子が厨房に立つ川魚料理店「飴源」。

創業以来の秘伝のタレで「鮎の飴焼き」の味を守り続け、食通はもちろん多くの文化人に愛されてきた老舗です。
春には白魚、夏には鮎、秋冬には津蟹料理と、窓の外に広がる悠々と流れる玉島川の景色を眺めながら四季折々の川の幸を楽しめます。