食の宝庫・唐津で嗜む、お任せ懐石料理

唐津城のすぐそばにお店を構える、日本料理店「ひら田」。
“日々の暮らしに日本料理を”をコンセプトに夫婦で営む小さなお店です。
名だたる日本料理店で研鑽を積み、2016年にこの店をオープン。
茶の湯の作法をわきまえた、店主の穏やかな人柄が伝わる丁寧な料理とおもてなしで、今やミシュラン一つ星を獲得する人気店です。

こちらで頂けるのは、地元・唐津の野菜、米、魚介類を使用した日によって変わる、店主おまかせの懐石料理。
唐津焼を中心に、修業時代から趣味で買いそろえたという亭主のセンスの光る器たちで頂く シンプルながらも旬な地の食材を生かした繊細で丁寧な料理で、大切な人と特別な時間をお楽しみください。